Seswaa da vovó (Botsuana)

Prepare todos os ingredientes para o Seswaa da Vovó (Botsuana): lentilhas, iogurte, páprica, água, pimentão, cenoura, caldo.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe as lentilhas até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Botsuana.

Sirva quente e desfrute desta especialidade do Botswana com pão ou arroz como acompanhamento.