Sarma da vovó (bósnio)

Prepare todos os ingredientes para o Sarma da Vovó (Bósnio): vegetais, farinha, pimenta preta, páprica, cominho, caldo, cenoura.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe os vegetais até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e temperos típicos da culinária bósnia.

Sirva quente e saboreie esta especialidade bósnia com pão ou arroz como acompanhamento.