दादी की रोटी (गुयाना)

दादी की रोटी (गुयानीज़) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: दाल, नमक, लाल शिमला मिर्च, काली मिर्च, आलू, प्याज, शिमला मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और दाल को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वाद के अनुसार नमक, काली मिर्च और गुयाना के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गर्मागर्म परोसें और रोटी या चावल के साथ गुयाना की इस विशेषता का आनंद लें।