दादी का पेस्टल डी चॉकलो (चिली)

दादी के पेस्टल डी चोकलो (चिली) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: सूअर का मांस, दालचीनी, तेज पत्ता, टमाटर, नमक, नींबू का रस, बेल मिर्च।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और सूअर के मांस को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और चिली के व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ चिली की इस विशेषता का आनंद लें।