هولندا الجدة (الهولندية)

تحضير جميع المكونات لهولندا الجدة (الهولندية): الجبن، الزبادي، الكركم، الطماطم، البطاطس، الثوم، الدقيق.

تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تقلى الجبنة حتى تتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الهولندي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا التخصص الهولندي مع الخبز أو الأرز على الجانب.