दादी का मुतब्बक (सऊदी)

दादी के मुतब्बक (सऊदी) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मशरूम, आटा, गाजर, मक्खन, धनिया, नमक, दही।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गरम करें और मशरूम को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और सऊदी व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस सऊदी विशेषता का आनंद लें।