Biscuits à la mélasse de grand-mère
Les biscuits à la mélasse de grand-mère sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening crisco, 1 c. sucre, 1/4 c. mélasse, 1 œuf et 2 c. bicarbonate de soude, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire fondre le shortening Crisco dans une casserole de 4 litres à feu doux. Retirer et laisser refroidir.
Ajouter le sucre, la mélasse et l'œuf au shortening refroidi; bien battre.
Tamisez ensemble la farine, le soda, le gingembre, les clous de girofle, la cannelle et le sel.
Ajouter au premier mélange.
Bien mélanger.
Refroidir 2 heures.
Former des boules de 1 pouce et rouler dans le sucre.
Placer sur une plaque à biscuits graissée à 2 pouces de distance.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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