おばあちゃんのマンティ(カザフ語)
おばあちゃんのマンティ (カザフ語) — 伝統的な方法で調理されたカザフ料理の代表的な料理。
👨🍳 作り方
おばあちゃんのマンティ(カザフ語)のすべての材料を準備します:チーズ、ターメリック、塩、水、玉ねぎ、トマト、クミン。
フライパンに油を中火で熱し、チーズを両面に焼き色がつくまで焼きます。
香りのよい材料(玉ねぎ、にんにく、スパイス)を加え、香りが出るまで炒めます。
残りの材料を加え、よくかき混ぜ、柔らかくよく混ざるまで穏やかに煮ます。
塩、コショウ、カザフ料理特有のスパイスで味を調えます。
温かいうちに、パンやご飯と一緒にこのカザフスタンの名物をお楽しみください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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