ليختنشتاين الجدة (ليختنشتاينر)

تحضير جميع المكونات لجدة ليختنشتاين (ليختنشتاين): لحم الخنزير والفلفل الأسود والدقيق والكزبرة وورق الغار وعصير الليمون والزبدة.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الخنزير حتى يتحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ ليختنشتاين.

قدمها ساخنة واستمتع بتخصص ليختنشتاين مع الخبز أو الأرز على الجانب.