ग्रैंडमाज़ लैंगोस (हंगेरियन)

दादी माँ के लैंगोज़ (हंगेरियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: मछली, लहसुन, आलू, हल्दी, दही, दालचीनी, नमक।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और मछली को सभी तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और हंगेरियन व्यंजनों का कोई भी मसाला डालें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस हंगेरियन विशेषता का आनंद लें।