Käsknöpfle da vovó (Liechtensteiner)

Prepare todos os ingredientes para o Käsknöpfle da vovó (Liechtensteiner): peru, pimentão, cenoura, manteiga, azeite, farinha, pimenta preta.

Aqueça o óleo em uma panela em fogo médio e cozinhe o peru até dourar por todos os lados.

Adicione os ingredientes aromáticos (cebola, alho e especiarias) e cozinhe até ficar perfumado.

Adicione os ingredientes restantes, mexa bem e cozinhe suavemente até ficar macio e bem combinado.

Tempere a gosto com sal, pimenta e quaisquer temperos típicos da culinária de Liechtenstein.

Sirva quente e saboreie esta especialidade de Liechtenstein com pão ou arroz como acompanhamento.