दादी की इक्वेटोरियल गिनी (इक्वेटोगिनियन)

दादी माँ के इक्वेटोरियल गिनी (इक्वेटोगिनियन) के लिए सभी सामग्री तैयार करें: गोमांस, नमक, लहसुन, आलू, पानी, स्टॉक, जीरा।

मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और बीफ को सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं।

सुगंधित सामग्री (प्याज, लहसुन और मसाले) डालें और सुगंधित होने तक पकाएं।

बची हुई सामग्री डालें, अच्छी तरह हिलाएँ, और नरम और अच्छी तरह मिश्रित होने तक धीमी आँच पर पकाएँ।

स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और इक्वेटोगिनियन व्यंजनों के विशिष्ट किसी भी मसाले का प्रयोग करें।

गरमागरम परोसें और रोटी या चावल के साथ इस इक्वेटोगुइनियन विशेषता का आनंद लें।