Восточный Тимор бабушки (тиморский)

Подготовьте все ингредиенты для «Бабушкиного Восточного Тимора» (тиморцы): свинина, бульон, картофель, корица, кориандр, соль, помидоры.

Нагрейте масло в сковороде на среднем огне и обжарьте свинину, пока она не подрумянится со всех сторон.

Добавьте ароматные ингредиенты (лук, чеснок и специи) и готовьте до появления аромата.

Добавьте оставшиеся ингредиенты, хорошо перемешайте и варите на медленном огне, пока они не станут мягкими и хорошо смешанными.

Приправьте по вкусу солью, перцем и любыми специями, типичными для тиморской кухни.

Подавайте горячим и наслаждайтесь этим тиморским блюдом с хлебом или рисом.