Pan de maíz de la abuela

Precalienta el horno a 425°.

Engrase un molde de 8 x 8 x 2 pulgadas.

Mezcla la harina, la harina de maíz, el azúcar, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón mediano. Mezcle vinagre, leche, huevo batido y mantequilla derretida en un tazón pequeño (el vinagre y la leche se agriarán).

Mezcle los ingredientes líquidos con los ingredientes secos.

Hornee por 20 minutos o hasta que estén dorados.