Sopa de pollo de la abuela
La sopa de pollo de la abuela es una sopa moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora. Hecho con c. agua, zanahorias (enteras), apio (entero), cebolla en rodajas y hasta 4 libras de pollo en trozos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Cuece el pollo en agua y caldo, junto con todos los demás ingredientes.
Cocine a fuego lento aproximadamente de 2 a 2 1/2 horas, agregando agua según sea necesario.
Dejar enfriar y colar.
(En este punto, puede congelar aproximadamente 2 tazas de la mezcla para usarla en el futuro).
Deshuesar el pollo y refrigerar con el caldo restante.
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