Ceviche de la abuela (peruano)

Prepara todos los ingredientes para el Ceviche de la Abuela (peruano): camarones, perejil, yogur, mantequilla, pimienta negra, cúrcuma, aceite de oliva.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazona al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina peruana.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad peruana con pan o arroz como acompañamiento.