Casado de la abuela (costarricense)

Prepara todos los ingredientes para el Casado de la Abuela (costarricense): camarones, comino, laurel, agua, papa, cúrcuma, jugo de limón.

Calienta aceite en una sartén a fuego medio y cocina los camarones hasta que se doren por todos lados.

Agregue los ingredientes aromáticos (cebolla, ajo y especias) y cocine hasta que estén fragantes.

Agregue los ingredientes restantes, revuelva bien y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos y bien combinados.

Sazone al gusto con sal, pimienta y cualquier especia típica de la cocina costarricense.

Sirve caliente y disfruta de esta especialidad costarricense con pan o arroz como acompañamiento.