A melhor lasanha de creme de leite da vovó

Pré-aqueça o forno a 375 graus F (190 graus C).

Encha uma panela grande com água levemente salgada e deixe ferver em fogo alto.

Junte o macarrão de lasanha e volte a ferver.

Cozinhe, descoberto, mexendo ocasionalmente, até que a massa esteja cozida, mas ainda firme ao morder, cerca de 8 minutos.

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe e mexa a linguiça, a carne moída e o alho até que a carne esteja quebradiça, dourada uniformemente e não mais rosada.

Drene o excesso de graxa.

Junte o tomate picado, o molho de tomate, a salsa, o manjericão, o orégano e o açúcar.

Deixe ferver em fogo alto, depois reduza o fogo para médio-baixo e cozinhe, mexendo de vez em quando, até o molho engrossar, cerca de 30 minutos.

Misture o creme de leite, os ovos, o queijo parmesão, as azeitonas verdes, o sal, a pimenta-do-reino e 1/2 queijo mussarela em uma tigela.

Para montar a lasanha, espalhe uma camada fina de molho de carne uniformemente no fundo de uma assadeira de 23 x 33 cm.

Cubra com 1/3 do macarrão de lasanha, 1/3 do restante do molho de carne e 1/3 da mistura de creme de leite.

Repita esta camada mais 2 vezes.

Polvilhe o queijo mussarela restante uniformemente sobre a lasanha.

Asse no forno pré-aquecido até o molho borbulhar e a parte superior dourar, cerca de 30 minutos.