جزر البهاما الجدة (جزر البهاما)

قم بإعداد جميع المكونات الخاصة بجزر البهاما الخاصة بالجدة (جزر البهاما): البيض، القرفة، زيت الزيتون، ورق الغار، المرق، البطاطس، الفلفل الأسود.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة واقلي البيض حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من مطبخ جزر البهاما.

يُقدم ساخنًا واستمتع بهذا التخصص البهامي مع الخبز أو الأرز على الجانب.