الجدة أنزاك (أسترالية)

قم بإعداد جميع مكونات أنزاك الجدة (الأسترالية): لحم الضأن، الماء، البقدونس، الفلفل الحلو، الدقيق، ورق الغار، الطماطم.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة ثم قومي بقلي لحم الغنم حتى يحمر من جميع الجوانب.

أضيفي المكونات العطرية (البصل والثوم والبهارات) واطهيها حتى تفوح رائحتها.

أضيفي باقي المكونات، وحركي جيدًا، واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج وتتجانس جيدًا.

يُتبل حسب الرغبة بالملح والفلفل وأي توابل نموذجية من المطبخ الأسترالي.

قدمها ساخنة واستمتع بهذا الطبق الأسترالي المميز مع الخبز أو الأرز على الجانب.