Biscuits aux pépites de chocolat de grand-mère Omie

Crémer ensemble le shortening, le sucre et la cassonade.

Ajouter les œufs battus et la vanille et mélanger.

Mélanger tous les ingrédients secs et ajouter au premier mélange environ une tasse à la fois jusqu'à ce que le tout soit complètement mélangé.

Ajouter les pépites de chocolat et les noix et bien mélanger.

Déposez une cuillère à café généreusement bombée de pâte à biscuits sur une plaque à biscuits non graissée et faites cuire au four à 350 degrés pendant environ 10 minutes.

(Indice : il est préférable de sous-cuire les biscuits plutôt que de trop les cuire.)

Donne environ 3 à 4 douzaines de biscuits.