Chop Suey de Gram Kemp
Gram Kemp'S Chop Suey est un dîner moyennement facile. Fait avec 2 1/2 lb de viande maigre, 3 c. oignon coupé en dés, 3 c. céleri coupé en dés, 1 boîte de germes de soja et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Ayez de la viande de 1/8 de pouce d'épaisseur, coupée en morceaux de 1/4 x 1 pouce.
Mettre l'huile chaude et laisser mijoter lentement jusqu'à ce qu'elle soit presque tendre.
Égoutter le liquide des germes et mélanger avec la fécule de maïs, la mélasse et la sauce.
Ajouter à la viande pour cuire 15 minutes de plus.
Faire revenir les oignons dans la moitié du beurre jusqu'à ce qu'ils soient vitreux; faire revenir le céleri dans le reste du beurre jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.
Ajoutez-le à la viande.
Cuire 5 minutes.
Ajouter les pousses et cuire 3 minutes de plus.
Si des châtaignes chinoises sont disponibles, coupez-les finement et ajoutez-les à la sauce.
🍷 Accords Parfaits
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