Soupe à la crème dorée

Dans une grande poêle, mélanger les pommes de terre, l'eau, le céleri, les oignons, les flocons de persil, le cube de bouillon et l'assaisonnement.

Bien mélanger.

Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits.

Ajouter progressivement le lait à la farine, en mélangeant jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter le mélange de lait aux légumes jusqu'à épaississement.

Ajouter le fromage; remuer jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ajouter le jambon.