ゴールデンアップルバー
これは私が採用したレシピです。とても美味しいショートブレッド生地で、リンゴのフィリングも最高です。ガーラリンゴを使用したので、リンゴにはブラウンシュガー1/2カップのみを使用しました。おそらく、甘さの少ないリンゴの場合は、3/4 カップを使用するでしょう。フードプロセッサーを使ってリンゴ4個をみじん切りにしました。リンゴは約2-1/2カップありました。 2～3カップくらいがちょうど良いでしょう。
👨🍳 作り方
バター1/4カップ、ショートニング1/4カップ、粉砂糖をクリーム状に混ぜます。
小麦粉1-1/2カップを混ぜます。
混合物を15 x 10 x 3/4インチのパンの底に叩きます。
華氏350度で10〜12分間、または軽く茶色になるまで焼きます。
トッピング：
小麦粉1-3/4カップ、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。脇に置いておきましょう。
リンゴを2カップに等しく切ります。
大きな鍋に最後の1/4カップのバターを溶かし、ブラウンシュガー、レモンの皮、卵、バニラ、リンゴを混ぜます。
小麦粉混合物をリンゴ混合物に混ぜます。
最下層に均等に広げます。混合物は濃厚になります。
華氏350度で25分間焼きます。
シナモングレーズ。
粉砂糖、挽いたシナモン、牛乳を混ぜます。
滑らかになるまでブレンドします。
ゴールデンアップルバーがまだ温かいうちにグレーズを塗ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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