Bonhomme en pain d'épice
Le bonhomme en pain d'épice est une pâtisserie moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 56 minutes environ. Fabriqué avec c. beurre ou margarine, c. sucre, œuf, . zeste d'orange râpé et . sirop de maïs noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Bien mélanger le beurre ou la margarine et le sucre.
Ajouter l'œuf; battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.
Ajouter le zeste d'orange et le sirop de maïs; bien mélanger.
Tamisez ensemble le reste des ingrédients; incorporer au mélange crémeux.
Refroidissez soigneusement la pâte.
Sur une surface légèrement farinée, rouler jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Découper à l'emporte-pièce bonhomme en pain d'épices. Placer à 1 pouce d'intervalle sur une plaque à biscuits non graissée.
Cuire au four à 375° pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir 1 minute ; retirer de la poêle.
Laisser refroidir sur une grille.
Décorez les bonhommes en pain d'épice avec du glaçage et des raisins secs, si vous le souhaitez.
Donne 2 douzaines.
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