Galletas de jengibre
Las galletas de jengibre son un postre medianamente fácil que puedes preparar en tan solo 46 minutos. Hecho con c. (2 barras) de mantequilla o margarina, c. melaza ligera, . jengibre, c. azúcar moreno ligeramente compactado y c. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Precalienta el horno a 350°.
Batir la mantequilla en un tazón; agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que esté suave y esponjoso.
Incorpora la melaza. Tamizar juntos la harina, el jengibre, la canela y el bicarbonato de sodio.
Agregue gradualmente a la mezcla de crema; enfriar la masa.
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