El chile de Gina
Gina'S Chili es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 1/2 a 2 libras de trozos o rodajas molidas, 1 pimiento verde grande, 3 tallos de apio pelados, 1 libra de tomates enteros o cortados en cubitos y 1 lata (15 onzas) de frijoles, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Dore la carne mientras corta las verduras.
Lavar, escurrir y luego hervir las verduras.
Escurre las verduras y mezcla todos los ingredientes en una olla grande. Llevar a ebullición y luego bajar a fuego lento durante 30 minutos. Después de escurrir las verduras, las cocino a temperatura alta durante unos minutos para sacarles toda el agua (sigue revolviendo).
Luego mezclo todos los ingredientes.
Puedes agregar más verduras, salsas y especias a tu gusto.
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