Soupe aux haricots Crock-Pot de Gigi
La soupe aux haricots Gigi'S Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 lb de haricots blancs, 4 à 5 pintes. d'eau, 2 lb d'os de jambon charnus, 1/2 à 1 lb de morceaux de jambon coupés, cuits et de poudre d'ail au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire tremper les haricots toute la nuit.
Égoutter les haricots.
Mettez tous les ingrédients dans une mijoteuse de 5 à 6 litres et ajoutez de l'eau par-dessus.
Couvrir, allumer à feu vif et cuire pendant 6 à 8 heures (ou plus).
Écrasez légèrement les haricots après environ 3 heures de cuisson pour épaissir la soupe.
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