Gigantes Plaki
Gigantes Plaki ist ein mäßig einfaches griechisches vegetarisches Gericht. Dieses Rezept besteht aus Butterbohnen, Olivenöl, Zwiebeln, Knoblauchzehen und Tomatenpüree und liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Die Bohnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Abgießen, abspülen und dann in einen mit Wasser bedeckten Topf geben. Zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und dann ca. 50 Minuten köcheln lassen, bis es leicht zart, aber nicht weich ist. Abtropfen lassen und dann beiseite stellen.
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