Riesige zähe Erdnussbutter- und Apfelkekse
Riesige zähe Erdnussbutter-Apfel-Kekse – ein köstliches Rezept mit 9 Zutaten.
Erdnussbutter und Margarine mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit glatt rühren.
Zucker und die Hälfte des Mehls, Eiweiß, Milch und Backpulver hinzufügen.
Gut schlagen.
Restliches Mehl einrühren; Haferflocken und Apfel hinzufügen.
Geben Sie gerundete Esslöffel voll davon auf ein gefettetes Backblech. Mit der Gabel leicht flach drücken.
Bei 350° 12 bis 14 Minuten backen, bis es braun ist.
Herausnehmen, auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
In einem feuchtigkeitsgeschützten Behälter aufbewahren.
Kann bis zu 6 Monate einfrieren.
Ergibt 16 bis 18 Kekse.
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