Pastel de frutas alemán
El pastel de frutas alemán es un pastel de suero de leche especiado con confituras de cereza, albaricoque y piña incorporadas a la masa, además de nueces pecanas opcionales. Se hornea en un molde de comida de ángel hasta formar un pastel húmedo con frutas para rebanar.
👨🍳 Instrucciones
Batir la mantequilla, el azúcar y los huevos.
Tamizar la harina y las especias.
Agregue la mezcla de harina alternativamente con suero de leche al que se le agregó el refresco.
Incorpora suavemente las conservas, la vainilla y las nueces.
Vierta en un molde para pastel de ángel engrasado y enharinado.
Hornee durante 1 1/2 horas o hasta que esté cocido a 325°.
Deje enfriar durante 15 minutos después de sacarlo del horno.
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