जर्मन चॉकलेट अपसाइड-डाउन केक
जर्मन चॉकलेट अपसाइड-डाउन केक एक फ़्लिप्ड नारियल-पेकन कारमेल परत के नीचे नम चॉकलेट क्रंब परोसता है, जो प्रत्येक गोल केक वेज को एक चिपचिपा शीर्ष, टोस्टेड नट क्रंच और नरम कोको बेस देता है।
👨🍳 विधि
मक्खन, ब्राउन शुगर, वाष्पीकृत दूध, वेनिला और नमक को एक चमकदार कारमेल बेस में पिघलाएँ।
पैन में नारियल और पेकान फैलाएं और उन्हें गर्म कारमेल से ढक दें।
परतों को एक साथ हिलाए बिना टॉपिंग पर चम्मच से चॉकलेट बैटर डालें।
केक को तब तक बेक करें जब तक कि केक सेट न हो जाए और किनारों पर कैरेमल बुलबुले न बन जाएं।
थोड़ी देर आराम करें, सावधानी से उलटा करें, और नारियल-पेकन परत को ऊपर की ओर रखते हुए काटें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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