Relleno y cobertura de chocolate alemán
El relleno y cobertura de chocolate alemán es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. leche evaporada, 1 c. azúcar, 3 yemas de huevo ligeramente batidas, 1/2 barra de mantequilla o margarina y 1 cucharadita. vainilla, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
En una cacerola mediana, combine la leche, las yemas de huevo y la mantequilla.
Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla hierva.
Retirar del fuego; agregue los ingredientes restantes.
Deje enfriar hasta que espese lo suficiente como para mantener la forma, revolviendo ocasionalmente.
Cubre dos pasteles de capas redondas de 9 pulgadas.
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