Deutscher Apfelkuchen
Deutscher Apfelkuchen schichtet mit Zimt gezuckerte Apfelscheiben durch einen Orangen-Vanille-Röhrenkuchenteig und backt so zu einem hohen, zarten Kuchen mit Fruchtbändern und einer duftenden Krume.
Mehl, Backpulver und Salz verquirlen.
Eier und 2 Tassen Zucker schaumig schlagen, dann abwechselnd Öl und Orangensaft mit den trockenen Zutaten dazugeben.
Vanille hinzufügen und die Hälfte des Teigs in eine gefettete und bemehlte Backform füllen.
Die Äpfel mit Zimt und 3 EL Zucker vermengen und die Hälfte über den Teig schichten.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Teig und den Äpfeln und backen Sie dann, bis der Rohrkuchen gebräunt ist und zurückspringt.
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