Pastel de queso de Geri
Geri'S Cheese Cake es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 3/4 c. migas de galleta Graham, 1/3 c. mantequilla o margarina, ablandada, 1 1/4 c. azúcar granulada, 3 paquetes (8 oz.) queso crema, ablandado y 1 qt. Crema agria, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Licue los primeros 2 ingredientes y 1/4 taza de azúcar.
Presione firmemente contra el fondo y 2 1/2 pulgadas hacia arriba del lado del molde desmontable.
Batir el queso crema hasta que quede esponjoso.
Agregue gradualmente el azúcar restante y el extracto de vainilla.
Incorpora los huevos uno a la vez.
Incorpora la crema agria. Unte en el molde preparado.
Hornee a 350° durante 60 a 70 minutos o hasta que esté firme.
Apague el horno.
Deje la puerta del horno entreabierta y deje que el pastel de queso permanezca en el horno durante 1 hora.
Enfriar durante la noche.
Cubra con cerezas enlatadas antes de servir.
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