Gazpacho
El gazpacho es una sopa española moderadamente fácil que puedes preparar en sólo 52 minutos. Elaborado con tomates grandes, pelados y cortados en cubitos, pepino grande, pelado y cortado en cubitos, pimiento verde, cortado en cubitos, c. agua fría y c. aceite de oliva, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Combine todos los ingredientes excepto el pan rallado.
Revuelva bien; cubra y enfríe durante 8 horas.
Sirva en un tazón para servir; espolvorear con pan rallado.
Rinde aproximadamente 2 cuartos.
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