Poulet à l'ail et à l'origan
Le poulet à l’ail et à l’origan est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 1/2 à 3 lb de poulet, coupé, 1/2 c. d'huile d'olive ou végétale, 1/2 c. jus de citron, 2 c. origan séché et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Placer le poulet dans un moule oblong (13 x 9 x 2 pouces).
Mélanger le reste des ingrédients, sauf les tranches de citron ; verser sur le poulet.
Cuire à découvert dans un four à 375°, en versant le mélange d'huile sur le poulet de temps en temps, pendant 30 minutes.
Retourner le poulet; cuire jusqu'à ce que les morceaux les plus épais soient cuits, environ 30 minutes.
Garnir de tranches de citron.
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