روبيان بالثوم والليمون

تذوب الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.

يُوزّع الجمبري في المقلاة في طبقة واحدة، ويُرش الملح والفلفل فوقه، ثم يُطهى حتى تبدأ الزبدة في التحول إلى اللون البني الداكن. اقلب الجمبري، وأضف الثوم ورقائق الفلفل الحار، واطهيه لمدة 15-30 ثانية.

يُضاف البقدونس وعصير الليمون، ويُخفف عصير الليمون إلى الصلصة، ثم يُرفع عن النار.

خدمة والتمتع به!