Obstpizza
Obstpizza ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 Pkg. Kühlschrankzuckerkekse, 1 (8 oz.) Pkg. Frischkäse, weich, 1/2 TL. Vanille, 1 (8 oz.) Karton fettarmer Vanillejoghurt und verschiedene in Scheiben geschnittene oder halbierte Früchte (Erdbeeren, Blaubeeren, Kiwi, Himbeeren, Weintrauben, Pfirsiche oder in Zitronensaft getauchte Bananen) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Keksteig kalt stellen, bis er sehr fest ist.
14-Zoll-Pizzaform mit Folie auslegen.
Schneiden Sie den Keksteig in 1/8-Zoll-Scheiben und legen Sie die Pizzapfanne mit Keksscheiben aus, beginnend in der Mitte und dann zur Außenseite der Pfanne hin.
Überlappen Sie die Ränder, bis die Pfanne bedeckt ist.
Drücken Sie den Keksteig mit den Fingern zusammen.
Im auf 375 °C vorgeheizten Ofen 12 Minuten backen oder bis es goldbraun ist.
Herausnehmen und vollständig abkühlen lassen. Übertragen Sie die Kekspizza auf das Serviertablett.
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