Gefrorener Kokos-Pfund-Kuchen

Gefrorener Kokos-Pfund-Kuchen

⏱️ Fertig in 1h 38m 🥄 Vorbereitung 18 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 12 Aufrufe

Gefrorener Kokosnuss-Pfundkuchen ist ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 38 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus weicher Butter, ca. Zucker, Eier, c. Mehl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter und Zucker schaumig rühren.

Fügen Sie die Eier einzeln hinzu.

Trockene Zutaten abwechselnd mit Sauerrahm hinzufügen.

Vanille hinzufügen und Kokosnuss unterheben.

In eine große, gefettete und bemehlte Röhrenform gießen. Machen Sie mit einem Tafelmesser 8 oder 9 Kreise rundherum und ragen Sie dabei etwa 5 cm in den Teig hinein.

In einem auf 300 °C vorgeheizten Ofen etwa 1 1/2 Stunden backen.

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