Gefrostete Zuckerkekse
Frosted Sugar Cookies sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. plus 2 EL. fester brauner Zucker, 1/2 c. Margarine, weich, 1 Ei, 2 EL. Magermilch und 2 TL. Vanilleextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braunen Zucker und Margarine bei mittlerer Geschwindigkeit mit dem Mixer schlagen, bis die Masse hell und schaumig ist.
Ei, Milch und Vanille hinzufügen; gut schlagen. 3 Tassen Mehl, Backpulver und Salz vermischen und gut umrühren. Nach und nach die Mehlmischung zur Rahmmischung hinzufügen und gut verrühren. Abdecken und 2 Stunden kalt stellen.
Den Teig halbieren.
Den Rest im Kühlschrank ruhen lassen.
Streuen Sie 1 Teelöffel Mehl auf die Arbeitsfläche. Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 1/8 Zoll aus.
Mit einem 2-Zoll-Cutter schneiden. Kekse mit Kochspray auf das Blech legen.
Bei 350° 6 bis 8 Minuten backen oder bis die Ränder braun sind.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Puderzucker und Wasser verrühren.
Auf Kekse verteilen.
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