Anneaux de calamars frits (portugais)
Les anneaux de calamars frits (portugais) sont un dîner facile. Réalisé avec 3 lb. de calamars nettoyés et coupés en rondelles, 1 canette de bière, de préférence à température ambiante, 1 c. farine, 1 c. sel et 2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Chauffer l'huile dans une poêle profonde à 375°.
Mélanger la bière, la farine, le sel et le paprika.
Trempez les rondelles de calamar dans la pâte et laissez l'excédent de pâte s'écouler.
Déposer dans la graisse chaude.
Faire dorer des deux côtés et retirer dès qu'il est doré (30 secondes à 1 minute).
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