Bratkartoffeln
Bratkartoffeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 oder 5 mittelgroßen Kartoffeln, 2 kleinen Zwiebeln, 2 Eiern, geschlagen, 1/2 c. Mit gewürfeltem, gekochtem Schinken oder anderen Fleischresten sowie Salz und Pfeffer abschmecken liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Ungeschälte Kartoffeln in Scheiben schneiden.
Zwiebeln schälen und hacken.
Öl in eine kalte Pfanne geben und auf etwa 300° erhitzen.
Kartoffelscheiben auf dem Boden der Pfanne verteilen.
Abdecken und etwa 5 Minuten kochen lassen.
Drehen Sie die Kartoffeln um und bräunen Sie die andere Seite in der abgedeckten Bratpfanne etwa 2 bis 3 Minuten lang an. Aufdecken, gehackte Zwiebeln und Wasser hinzufügen.
Den Deckel wieder aufsetzen und 3 Minuten länger kochen.
Eier und Fleisch aufdecken und hinzufügen.
Rühren, bis die Eier gar sind.
Warm servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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