Cebollas Fritas
Las cebollas fritas son una cena fácil. Elaborada con cebollas (tantas como se desee), un plato de leche, sal, pimienta y manteca vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Corta tantas cebollas como desees para una comida en un plato con leche. Separar los aros y escurrir durante 1/2 hora.
Colocar sobre papel encerado, sazonar con sal y pimienta y cubrir con manteca.
Freír como lo haría con las patatas, vigilando que no se queme.
Gira con cuidado.
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