Tomates vertes frites
Les tomates vertes frites sont un dîner facile. Réalisé avec 4 grosses tomates vertes, sel et poivre au goût, 1 c. semoule de maïs, 1/4 c. farine et graisse, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tranchez finement les tomates.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, le sel et le poivre. Trempez les tranches de tomates dans le mélange et placez-les dans une poêle en fer préchauffée avec de la graisse.
Faire frire lentement jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés. Égoutter sur du papier absorbant.
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