Couve Flor Frita
Couve-flor frita é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cabeça de couve-flor, 1 ovo grande, 1/3 xícara. leite, 1 c. farinha e sal a gosto, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
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Lave a couve-flor; corte em pequenos pedaços com talos.
Ferva em uma pequena quantidade de água até a metade e ainda um pouco crocante.
Retire do fogo; escorra e deixe esfriar apenas até que possa ser manuseado.
Mergulhe os pedaços de couve-flor, um de cada vez, na mistura de ovo e leite.
Cubra generosamente com farinha à qual foi adicionada a quantidade desejada de sal.
Frite em óleo bem quente.
(Pode usar fritadeira ou frigideira com 1/2 polegada de óleo.)
Doure levemente dos dois lados por aproximadamente 5 minutos.
Pronto para comer como petisco!
🍷 Combinações Perfeitas
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