Asperges frites dans une pâte à la bière
Les asperges frites dans une pâte à la bière sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 lb d'asperges, 1 c. farine, 1 canette de bière (12 oz), sel au goût et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélanger la farine et les assaisonnements.
Ajouter la bière aux ingrédients secs en mélangeant lentement jusqu'à ce qu'elle soit suffisamment épaisse pour coller aux asperges.
Couper les asperges en morceaux de 2 pouces.
Faites chauffer l'huile d'olive.
Faites frire les asperges enrobées dans 2 pouces d'huile jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.
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