Pita aux légumes frais

Mettez tous les légumes, sauf les tomates, dans un robot culinaire. Traitez jusqu'à ce que ce soit assez fin. Bien égoutter sur du papier absorbant.

Mélanger avec du fromage à la crème et du citron.

Ajoutez un peu de mayonnaise pour une bonne consistance. Prendre

/2 pita et mettre quelques tranches de tomates et remplir avec un peu de tartinade de légumes. Une tranche de fromage est également bonne dans ce sandwich pita.