Frischer Erdbeer-Upside-Down-Kuchen

Heizen Sie einen Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Verteilen Sie zerdrückte Erdbeeren auf dem Boden einer 9x13 Zoll großen Backform.

Erdbeeren gleichmäßig mit dem trockenen Gelatinepulver bestreuen und mit Mini-Marshmallows belegen.

Bereiten Sie die Kuchenmischung wie auf der Packung angegeben vor und gießen Sie sie über die Marshmallows.

Im vorgeheizten Ofen backen, bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt, etwa 40 bis 50 Minuten.

15 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.

Führen Sie ein Messer um die Form herum, um die Ränder zu lösen, und stürzen Sie den Kuchen auf ein Serviertablett.

Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.