Cordonnier De Fruits Frais
Fresh Fruit Cobbler est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2/3 à 1 c. sucre, 1 cuillère à soupe. fécule de maïs, 1 c. d'eau, 3 c. de fruits frais avec le jus qu'il y a et 1 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Chauffer le four à 400°.
Mélangez le sucre et la fécule de maïs.
Incorporer progressivement l'eau.
Porter à ébullition et faire bouillir 1 minute en remuant constamment. Ajoutez les fruits et le jus.
Verser dans un plat allant au four de 1 1/2 litre; parsemer de beurre.
Saupoudrer de cannelle.
Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique et le sel dans un bol.
Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à un « repas ».
Incorporer le lait.
Déposer par cuillerées sur les fruits chauds.
Cuire au four 25 à 30 minutes.
Servir chaud avec de la crème.
Donne 6 à 8 portions.
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